3月29-30日，由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节三方共同主办的“2023中国餐饮产业峰会”在武汉国博中心·汉厅盛大召开。峰会期间，湖北华贵食品有限公司总经理杨福元接受了《央广面对面》栏目组的...
查看详情2024-07-06
近日，《2024北京米其林指南》正式发布，第五版北京米其林指南榜单推荐的餐厅总数为105家；肯德基浙江门店突破1000家。详情请看红餐网《每日餐讯》。社会热点105家餐厅上榜“20...
查看详情2024-07-05
从爆火到暂停营业，面对突如其来的泼天富贵，小摊贩是否能稳住，还是比较现实的难题。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：简煜昊，编辑：景雪。“比演唱会门票更难抢的是...
查看详情2024-07-05
“新茶饮第二股”争夺之战，茶百道或将再进一步。11月1日，据“独角兽早知道”独家信息源，新茶饮品牌“...
查看详情2024-07-05
全球电商SaaS龙头Shopify的股价已经跌跌不休了7个多月。自2021年11月攀上最高点1762美元，至最新的328美元，Shopify股价已疯狂回撤超80%，市值蒸发1700多亿，最新市值仅41...
查看详情2024-07-04
累计售出7亿杯！将一款老少咸宜的国民饮品“豆浆”卖爆，这个中式快餐连锁品牌用数据阐述了什么叫长期主义者。本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：...
查看详情2024-07-04
有从业者在某餐饮沙龙提出，要了解一座城市的餐饮文化势能强度，就看这座城市私房菜从业者的数量与质量。且不论这种评判方法是否合乎逻辑，众所周知，当地菜系的文化厚度与外来菜系的接洽契合度确实决定了一座城市的...
查看详情2024-07-04
红餐网消息，第三届中国餐饮品牌节将于2023年10月10-12日在广州南丰朗豪酒店举办。兰湘子联合创始人陈波确认出席2023中国餐饮品牌力峰会，与餐饮品牌创始人及产业上下游领军人物，共同为新时代中国餐...
查看详情2024-07-03
红餐网消息，近日，有媒体报道称，益禾堂新郑苑陵中学店、长葛文化路店、中牟白沙店存在纂改开封物料最佳赏味期等食品卫生问题。5月6日，针对益禾堂被曝使用过期发霉食材一事，益禾堂发布声明称，益禾堂总部第一时...
查看详情2024-07-03
随着经济社会发展，人们追求的不仅是吃饱，更注重吃好。不同地方的特色食品，能满足人们的多元需求。不过，不少地方特色美食还处于小打小闹阶段，并未形成产业规模。食品产业链贯穿一二三产，对于发展上下游产业以及...
查看详情2024-07-03