事关预制菜!六部门联合发文,明确预制菜不允许添加防腐剂

事关预制菜!六部门联合发文,明确预制菜不允许添加防腐剂

红餐网消息,3月21日,市场监管总局、教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部、国家卫生健康委六部门联合印发《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》)。其中,《通知...

查看详情2024-07-19

传侯毅、张勇拟斥20亿美元竞购盒马 知情人士:消息不实

传侯毅、张勇拟斥20亿美元竞购盒马 知情人士:消息不实

4月21日午间,有消息称,盒马创始人侯毅和阿里巴巴前CEO张勇有意联手,斥资20亿美元竞购盒马。多家媒体就此事向接近侯毅方的知情人士求证,对方表示,消息不属实。这并不是盒马首次传出出售消息。去年12月...

查看详情2024-07-18

「Seesaw Coffee西舍咖啡」完成数亿元A++轮融资,黑蚁资本领投

「Seesaw Coffee西舍咖啡」完成数亿元A++轮融资,黑蚁资本领投

记者获悉,2月28日,连锁咖啡品牌Seesaw Coffee宣布完成数亿元A++轮融资,由黑蚁资本领投,基石资本跟投。这是继2021年7月Seesaw Coffee获得喜茶首投和老股东弘毅百福追加投资...

查看详情2024-07-18

吴建国:餐饮企业以人制胜要做到选得准、长得快、干得欢

吴建国:餐饮企业以人制胜要做到选得准、长得快、干得欢

2021年12月23-24日,由世界中餐业联合会、央广网和红餐网主办,红餐品牌研究院和央广网餐饮频道承办的“第二届中国餐饮品牌节”,于广州越秀国际会议中心隆重举...

查看详情2024-07-18

咖啡品牌集体“下沉”,能否诞生下一个“蜜雪冰城”?

咖啡品牌集体“下沉”,能否诞生下一个“蜜雪冰城”?

增长一直是所有咖啡品牌关心的议题。当一线城市的获客成本变高、营销竞争变激烈、市场趋于饱和,咖啡新的潜力市场又在哪里?下沉市场的“小镇青年”或是出路之一。本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发...

查看详情2024-07-18

加盟连锁管理体系方法论研习陪跑营第一季完美收官

加盟连锁管理体系方法论研习陪跑营第一季完美收官

红餐网报道,7月7日-7月8日,由网聚资本、弘章投资、红餐网倾力打造的“加盟连锁管理体系方法论研习陪跑营”第一季在星城长沙点亮启航。来自生态圈、相关行业的50+...

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及时堵住虚假探店的漏洞

及时堵住虚假探店的漏洞

真实性是探店的灵魂,当探店博主与商家成为“利益共同体”,各取所需进行虚假探店时,受害最深却是消费者。探店博主应秉持客观公正的原则如实反映消费体验,平台应有所作为...

查看详情2024-07-17

国庆10大城市火锅观察:北派干不过南系?

国庆10大城市火锅观察:北派干不过南系?

据《美团数据观》显示,今年国庆美食消费同比增长49%。“一位难求”、“排队等号”、“人气爆棚&...

查看详情2024-07-16

大湾区引10亿资金抢占预制菜市场;满记甜品与小满茶田合并

大湾区引10亿资金抢占预制菜市场;满记甜品与小满茶田合并

粤港澳大湾区预制菜产业园建设启动仪式成功举办,引入10亿元产业基金抢占万亿市场;满记甜品与新茶饮品牌小满茶田完成合并,并宣布完成新一轮战略融资。详情请看红餐网《每日餐讯》。大湾区首个预制菜产业园启建引...

查看详情2024-07-16

大龙燚火锅创始人柳鸷:餐饮经营该聚焦还是打破边界?这是个伪命题!

大龙燚火锅创始人柳鸷:餐饮经营该聚焦还是打破边界?这是个伪命题!

2023年,餐饮业迎来复苏,与此同时,产业链条上的相关企业也面临着新的变革。在这样的背景下,行业未来会走向何方?餐饮人又该如何应对?3月29日,由央广网、红餐网和良之隆·中国食材...

查看详情2024-07-16

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