加盟连锁管理体系方法论研习陪跑营第一季完美收官

日期:2024-07-17 16:04 | 人气:

红餐网报道,7月7日-7月8日,由网聚资本、弘章投资、红餐网倾力打造的“加盟连锁管理体系方法论研习陪跑营”第一季在星城长沙点亮启航。来自生态圈、相关行业的50+优秀企业家,围绕加盟连锁管理理论的底层逻辑、关键要素从理论、案例、工具多维度探究加盟连锁管理的顶层设计、落地策略。1探寻规律 助力陪跑天时地利人和,寻找加盟连锁管理的底层逻辑王震国博士根据绝味等多家加盟连锁头部品牌的实践为基础,总结了《加盟连锁九宫格方法论》,将加盟连锁管理的底层逻辑分为“核心要素”、“加速引擎”、“战略保障”,分别对应企业发展的前、中、后台的能力建设,以及从天时、地利、人和视角诠释企业的战略选择和发展路径,通过一系列洞察视角,让企业家进一步的清晰加盟连锁商业模式的底层逻辑与核心规律。做势做实做事,探究餐饮行业增长之道由战略实战专家、源力势界合伙人崔之瑜博士讲授的《典型连锁餐饮品牌增长之道》,以战略的基本逻辑为牵引,围绕企业发展的基本逻辑——“做势,做实,做事”以及落实到行为上的“望十年,看三年,做一年”展开了下午的分享。从洞察餐饮行业大势,到公司确立战略目标,认清自身的主要战场和竞争优势,再到公司的必须打赢的必赢之战及如何打赢,崔博士指出公司发展过程中不可避免会遇到业绩下滑的“阿克琉斯之踵”,而下滑时期正是做结构性调整的关键节点。最后,崔博士通过相关工具的介绍,帮助各位企业家课后能够通过工具明确目标和进行战略解码,为打赢必赢之战助力。1个中心、3个视角、4个专注构建有竞争力的产品组合由网聚资本市场服务总监胡五羊讲授的《产品组合》是加盟连锁九宫格中的第一个格子内容,课程的内容以产品组合为中心,从消费者、供应链、财务视角出发,分别阐述了三个视角下看什么样的产品适合做产品组合,以及主打产品的选择。从专注客户驱动研发从消费者洞察到产品组合、以消费者需求为中心驱动研发的思考逻辑与实现路径、核心产品打造、产品组合设计、持续迭代优化,实现生存之本——以复合交付系统为理念的产品组合。用多维数据挖掘最适合的“真相”由餐饮行业大数据专家章鱼小数据创始人谭海林讲授的《数据驱动的产品管理》,从大数据的角度延展打造爆品的数据化产品管理。谭总从餐饮行业数字化,工业化展开,餐饮行业要始终以产品管理为中心,引出“淘汰,上新,升级,调价”的迭代流程,通过深度结合数据库、算法模型等来做分析和决策。课后,谭总将深入浅出地介绍ABC分析,帮助企业家使用相关的工具来做产品分析及管理。2你好同学 共同成长经常有人说创业者是孤独的,他们怀抱最初的理想,在市场竞争中披荆斩棘,勇往直前。放下老板这重身份,与相聚一堂的同学聊一聊最初的梦想,这一刻,他们不再孤独。这里有六个娃娃的包子哥,有时常静心修行的方丈,还有徒步千里的苹果姐姐以及来自五湖四海的同学,在加盟连锁的课堂里汇聚成为一家人。3美食江湖 携手共进美食江湖,因为极致的品质、超高的颜值、惊艳的口感而精彩纷呈。本次陪跑营,聚集众多优秀品牌,它们也将分别在各地不同场次在同学们面前精彩亮相。第一季长沙场,现场嘉宾们有幸对书亦烧仙草、绿叶水果、代数学家咖啡背后的故事有了更深的理解。书亦的一杯=30颗蓝莓奶昔,一杯炫起,整个夏天都是满满少女心。绿叶水果不愧是水果品质之王,创始人对产品的极致要求,让大家品尝到有别于平时吃的水果品质。另外,还有咖啡滴漏壶形状标志的代数学家咖啡,一杯佛手柑茉莉让整个教室弥漫着咖啡香气。第一季课程虽然结束了,但交流、探讨还在延续...下一季,敬请期待!

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